Noen som drister seg til en spådom om prisutviklingen resten av året?
Tror vi dette er bunnen for i år? Skal historisk sett være det, og det har blitt slaktet mer enn normalt siste mnd grunnet mye lus i midt- og Norge-Norge, tror jeg.
Syns det er på høy tid at Salme får mer oppmerksomhet! Håper på regulatoriske grep som favoriserer landbasert eller andre typer mer bærekraftig oppdrett og matproduksjon forøvrig.
Viser seg at det går an å få til industriell produksjon av laks på land. Veldig imponerende prisoppnåelse. Vanskelig å begripe hvorfor dette ikke er en 10 konersaksje
Helt enig. Salmon Evolution viser at man kan produsere laks med svært høy kvalitet og når det gjelder teknologi så tenker jeg at de har den mest lovende teknologien for å klare dette.
Mesteparten av laksen produseres fortsatt i sjø, og her er både dødelighet, sykdom og nedsatt produktkvalitet etter slakt alt for høy.
Dagens melding viser at man kan produsere med forutsigbar, høy superior-andel (95%).
Sammenligner man prisingen på de tradisjonelle selskapene så prises de ut fra en forutsetning om at man skal få kontroll på alle biologiske utfordringer:
- smoltkvalitet
- smoltstørrelse
- sykdom (vintersår, PD, pasteurella osv osv)
- høy andel superior
- høy prod.kost
Ingen av selskapene har i særlig grad klart å endre på dette de siste 5-10 årene, men de prises fortsatt høyt under denne forutsetningen om at de skal klare det bedre. Det begynner bli lite sannsynlig og utfordringene står i kø for å ikke bli løst.
Alle disse utfordringene for den rette landbaserte produksjonen er til sammenligning enten mye mindre eller neglisjerbare. Men det ligger ingen forutsetning til grunn i prisingen at eks SALME skal kunne prestere bedre enn tradisjonell oppdrett.
Selv prod.kost er ikke veldig ulikt tradisjonell produksjon, og når dødelighet er lavere og andel superior bedre så bør landbasert prises høyere.
Jepp, men store forskjeller mellom selskapene. Det kreves kompetanse i prosjektering, bygging og drift av anlegget. Ikke bare å smelle opp et anlegg og skru på bryteren. Salme og andfjord virker å være på rett spor.