Du vet konsensus er i bevegelse når selveste NRK tør å fremme synspunkter som er i strid med retningslinjene fra FHI! 
FHI blir nok de siste til å ta innover seg at mettet fett ikke er mer farlig enn karbohydrater og andre fettsyrer.
Kilden ser ut til å være SNL. Hadde vært interresant å høre hva FHI sier om dette.
Artikkelen i SNL langt på vei frikjenner fett fra fete meieriprodukter også. Oppsiktsvekkende spør du meg!
Sjokkerende (?) å se hva den bloggen fra UiO forfekter når vi vet at det var margarin og TRANSFETT som var årsaken til epedimien av hjerteinfarkt og ikke mettet fett!
Er det rart folk mister tillit til myndighetene?! 
https://www.med.uio.no/om/aktuelt/blogg/2022/hvorfor-er-noen-typer-fett-sunnere-enn-andre.html
Øket konsentrasjon av LDL-kolesterol i blodet er en viktig faktor i utviklingen av åreforkalkning (fettavleiring på innsiden av blodårene). Den relativt høye mengden mettet fett i kostholdet i de nordiske landene på 1960- og 70-tallet bidro til høy prevalens av hjerte- og karsykdom.
Les denne angående transfett
Kjøpt og betalt av sukkerindustrien much eller er det en villet misforståelse av kroppens mekanismer?
Med økt mengde karbohydrater i kosten etter den industrielle revolusjon, økt mengde måltider gjennom hele dagen, som igjen ender i insulin resistens aka kroppen er i en konstant betent tilstand.
Igjen så fokuserer forskerne for mye på resultatet av hva kroppen har gjort. Ikke hvorfor den har blitt tvunget til å gjøre det.
Normalt er insulin de flinke brannmennene som rykker ut når det er høyt blodsukker for å rydde opp, og få situasjonen under kontroll. Når du er insulinresistent, betyr det at det brenner smått overalt hele tiden.
Når det er konstant utrykning med tunge brannbiler og sirener (høyt insulin og blodsukker), begynner asfalten på hovedveien (åreveggen) å sprekke opp. Det blir hull og rifter i veibanen fordi belastningen er for stor og vedlikeholdet aldri får fred til å fikse det ordentlig.
Her er hovedårsaken til at jeg personlig driver med fasting = autophagi
Økt mengde karbs siden jordbruksrevolusjonen, faktisk 
Og hva viser de arkeologiske skjelettene fra overgangen mellom jeger/sanker-livet og jordbruket? Folk ble mindre og mer feilernærte… 
Synes denne filmen er veldig fin da den tar tak i en del aspekter ved det moderne liv som jeg er skeptisk til. Premisset er at en søvnekspert skal leve som en gjennomsnittlig nordmann i 11 dager, med alt det innebærer av kosthold, døgnrytme og skjermtid. Han påvirkes selvfølgelig veldig negativt, hvor det ganske fort blir mye verre og det tar lang tid å reversere.
Det mest interessante er hvordan han beskriver hvor “godt han fungerer”, gitt at han bruker ulike stimulanser til å holde seg gående, samtidig som resultater på trening osv går ned som et resultat av livsstilen. Jeg mener veldig mange har en dårlig helse på mange områder, men holder seg flytende ved å ta snarveier og fikse symptomene på dette, så de vet egentlig ikke hvor ille det står til. En annen ting er hvordan all scrollingen gjør at andre ting blir kjedelig. Det virkelige liv kan ikke lenger konkurrere med ting som er designet for å fyre av belønningssystemene våre. Tidligere var det fornuftige ting som gjorde det.
Jeg har lenge ment at internett er det verste som kunne skje menneskeheten fordi det griper inn i “alt” som er menneskelig på et så dypt nivå. Andres argumenter er at det var samme skepsisen til først TV, så farge TV, osv. Jeg mener det blir noe HELT annet, og at å sammenligne dem bare viser hvor lite klar de er over hvilke endringer det har påført oss, på ekstremt kort tid. Det er helt sykt hvor mye tid vi tilbringer foran skjermer, hvordan det har endret synet vårt på sex, hvordan det har blitt en foretrukket kilde til dopamin på så mange arenaer og hvordan dette igjen påvirker oss kognitivt og psykisk. Hvor mange ting er det ikke som blir avleggs fordi data/internett tilbyr andre mer lettvinte og foretrukne alternativer? Ting som var spennende for 15 år siden, er kjedelig nå. Alt er relativt, og selv om vi har uendelige muligheter nå som vi ikke hadde tidligere, så betyr det ikke at vi har det bedre. Vi har bare lagt listen høyere for hva som skal til for å ha det “bra”. Selv om det er vanskelig å se det for seg nå, tror jeg at det innen 10 år vil komme en voldsom motreaksjon til utviklingen vi har hatt de siste 20 årene. Teknologien har helt klart sine fordeler, men jeg tror ikke det veier opp for de negative.
Så en quote på et annet forum som jeg synes er ganske passende:
You pity the moth confusing a lamp for the moon, yet here you are confusing a screen for the word.
Og ja, jeg ser ironien i at jeg skriver dette klokken 3 om natten…
Kjøtt er skadelig! Tilskudd av d vitamin kan være skadelig for deg! Unngå mettet fett!
Dette er den type budskap som mediene forer oss med mens befolkningen lider av d vitamin, jernmangel og b12 mangel og mange andre mineraler og vitaminer som det finnes rikelig av i bl a kjøtt. Det er som en slags omvendt opplysningskampanje
Har også hørt om økende grad av proteinmangel hos norske barn, som gir utslag i form av oppblåst «afrikamage».
Er ikke overrasket over fenomenet når jeg ser hva enkelte definerer som mat.
Et eksempel fra virkeligheten som jeg opplevde med egne øyne i en barnebursdag. Det kom et barn i besøket som hadde med egen «mat», dvs en matboks med Kims French Fries…… 🫣🫣
Har sett på overlevelsesserien Alone på NRK i det siste. Kom i den forbindelse på at mye av rasjonale for at folk begynte med animalsk kosthold, sånn jeg husker det, var basert på hvordan andre stammer og folkeslag hadde spist, og at det derfor var både mulig, sunt og ga mening. I senere tid skal jo dette på død og liv vris til at alle stammer omtrent har vært veganere og at animalsk kjøtt ikke har hatt en sentral rolle, selv om isotopmålinger (usikker på om det blir rett ord) viser at det har vært en helt sentral del av kostholdet. Om man tar med i beregningen at de fleste bær, frukt og grønnsaker vi spiser nå til dags er avlet opp til å være mye mer næringsrike og kaloritette enn de opprinnelig var, høres det ut som tidenes minusprosjekt kalorimessig å belage seg på dette for overlevelse.
Deltagerne i denne serien skal overleve 100 dager i Alaska, og en del av dem er “sosiale utskudd” (ikke negativt ment) som har tilbrakt store deler av livet sitt utenfor sivilisasjonen og tidvis med ulike stammefolk. ALLE snakker om hvordan de, på tross av null formell utdanning innen ernæring, har blitt lært av stammefolk og erfart selv at det er fett som “the shit”. Det er det de anser som helse, næring og det de kjenner at kroppen craver i den ekstreme situasjonen de er i. De går konstant sultne selv med stor tilgang på mage proteinkilder. Til og med dyrene som stjeler mat fra deltagerne, går etter de mest fettrike delene først, hvorpå deltagerne sier at man kan alltid stole på at dyrene vet hva de holder på med og at det er alt annet enn tilfeldig. Selvfølgelig sanker de sopp og bær om de finner noe, men dette er ikke det de opprinnelig er ute etter, og vil utgjøre en forsvinnende liten del av dere kaloriinntak.
Det er jo sånn sett ingenting nytt med det jeg skriver, men jeg bare finner det fascinerende hvordan det virker å være et så stort behov for å dysse ned viktigheten av animalsk kjøtt evolusjonært og i områder hvor de lever på samme måten som de har gjort i årtusener. Selv hos inuittene virker det nærmest som at folk skal ha oss til å tro at de faktisk har en lang tradisjon med å være storforbrukere av Rugsprø knekkebrød, eller noe annet idiotisk.
Jeg skjønner at ulike geografiske områder har ulik tilgang til næring, og at det i afrikanske land er større innslag av frukt og melk i kostholdet, og at man i kalde områder finner dyr som er tilpasset kulden og derfor har mye fett. Jeg skjønner uansett ikke logikken bak at animalsk fett og fett fra andre naturlige kilder, ikke skal utgjøre en helt sentral del av alle kosthold. Hvilke matvarer er det som er i nærheten med tanke på næringsinnhold? Det er jo moderne mat som har innført relativ kaloritetthet i ikke-fettholdige matvarer?
Leste relativt nylig Helge Instads Pelsjegerliv, og et gjennomgående mantra er at det første man spiser av villreinen på vinteren er organene og det fettrike kjøttet.
Indrefileten var nærmest verdiløs i nærnings- og overlevelseøyemed.
Dersom man på vinteren ikke fikk skutt dyr med fettrikt kjøtt, var man basically dødsdømt.
Interessant artikkel som tar for seg det å sulte ihjel på proteiner 
https://www.msn.com/en-us/health/weightloss/why-eating-only-lean-meat-in-the-wild-can-leave-you-starving-even-with-a-full-stomach/ar-AA1G4qJR
Litt fornedrende å gå å ski når man tror man har blitt i bedre form og det går like langsomt som vanlig 
Men deilig å bare nyte tur på fjellet
Ser det er mye helse i den skituren! Det så veldig flott ut.
Når det kommer til hastigheten på ski, så tipper jeg du går klassisk og da er det først og fremst kjernemuskulatur du bruker. Ikke akkurat den man trener mest når man løper. Det skal jo også sies at forskjellen i fart vs føre fort er 30%. På klassisk, så tipper jeg snittfarten min på en mil varierer fra 8-11 km/t utfra føre.
Jeg blir alltid overrasket over hvor lite overføring det er mellom forskjellige idretter, det var litt det samme da jeg trodde jeg skulle løpe langt fordi jeg svømte masse hver uke og nesten besvimte etter 1400 meter 
men hjertekapasitet er jo den samme, så pulsen er lav selv om jeg prøver å gå på
Det går greit tempomessig fra ski til løping, men du skader deg da
Toppfarten min tror jeg ikke har endret seg noe særlig, men å ligge på litt tempo i en time har det
Det er det samme med svømming nå, har funnet tilbake til ganske lik fart, men for å ligge på grei fart i en time som jeg kunne før vil kreve mye mer treningsvolum spesifikt mot svømming.
Kroppen likte ikke sesongens første løpetur. Ble med sykling i dag 
Vondter? 
Spill over effekt får man jo egentlig mest med tung styrketrening som jeg har påpekt før.
Veldig mange som tror de er godt trent og har god fysikk for det de kan jogge i 10-11 km i en times tid.
Altså, jeg tror ikke @holmes hadde brukt veldig lang tid på å trene opp til å få brukt kondisen fra løpingen på ski, kanskje 4 uker? Han hadde neppe brukt mye lengre tid på å få grei teknikk på ski også.
Jeg har selv fått mye bedre teknikk og utbytte på ski etter jeg fikk opp styrken i armene ved hjelp av hang ups og dips.
